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Creando experiencias sensoriales
PON TUS SENTIDOS A COMER
18 de octubre de 2017

CLAVES PARA ENTENDER LA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA Y LLEVAR UNA ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA En la Centro Cívico Hegoalde, Vitoria, con un éxito de participación, hemos brindado la oportunidad de adentrarse en el descubrimiento del fascinante mundo de la propia sensorialidad, una vez conocidas las claves de la apreciación sensorial. El taller, diseñado para facilitar la adquisición de […]

VIÑEDOS DE LOS MONTES OBARENES, LA EXPERIENCIA
25 de septiembre de 2017

Fotos de Alfredo Selas El pasado 13 de Septiembre, en un viaje de incentivos de una empresa madrileña de marketing, en Exquisite Rioja tuvimos la oportunidad de brindar una experiencia realmente auténtica: descubrir  viñas excepcionales, conocer a un vitivinicultor de Villalba de Rioja y compartir su pasión y sus vinos especiales, realizar -a la puesta de […]

LA CATA DE UNA NOCHE DE VERANO (RED WINE COME TO ME)
07 de agosto de 2017

fotos by Alfredo Selas Unos días atrás, en una experiencia especial (con cena campestre y cata) de Exquisiterioja dirigida por mí para un grupo de amantes del vino de Rioja, tuvimos la oportunidad de catar vinos de distintos estilos, añadas, procedencias, tipos de roble, etc., para ofrecerles una visión integral de lo que estos territorios […]

SORPRESAS TE DA RIOJA… EN SUS BODEGAS
28 de mayo de 2017

Verdaderamente el universo RIOJA en sus territorios y viñedos, en sus bodegas y elaboradores, en su inmensa oferta de vinos cada cual buscando expresar tipicidad y carácter propio…  es de unas dimensiones sorprendentes. En esta ocasión en EXQUISITERIOJA nos hemos trasladado a Laguardia, preciosa villa-capital de Rioja Alavesa, para redescubrir la bodega Solar de Samaniego […]

LA RIOJA Y EL ALTO EBRO. UNA HISTORIA NO CONTADA
21 de abril de 2017

Fotos by Alfredo Selas ¿Cómo era el paisaje de la rioja occidental antes de que las vides inundaran sus territorios?  ¿Y cómo vivían, qué sentían las personas que sobrevivían e interactuaban en su inclemente medio físico y climático? Acompañado por Jesús Angel Garcia, de Casa Legarda en Briñas, investigador y comunicador inquieto que vive con […]

VINOS SÍ, PERO ¿Y EL AGUA?
13 de abril de 2017

Fotos by Alfredo Selas Después de los excesos de uvas-vino en la cosecha pasada, nos encontramos sin lluvias en esta primavera veraniega. Seco se presenta el panorama; por eso –y para aclarar las ideas y tenerlas claras como el agua clara- en vez de tratar del vino… hablemos del agua, ese otro componente fundamental en […]

Fotos by AlfredoSelas El pasado 27 de Marzo, la Asociación de Bodegas Familiares de Rioja presentó –para asombro del mundo del vino en Rioja y allende otras fronteras- una CATA  presentación/formativa de variedades y territorios RIOJAS DE PUEBLO en la que exquisite rioja  tuvo el honor de participar.   Entendemos que el evento tendrá trascendencia; […]

Fotos by Alfredo Selas Aunque de siempre las bodegas en Haro abrían sus puertas y recibían clientes para dar a conocer sus vinos y agasajar a las personas que las visitaban también con opíparas comidas, la verdad es que les costó mucho abrir el melón de la explotación de esas visitas con los objetivos que […]

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