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Creando experiencias sensoriales
Experiencias Enoturistas
SEDUCIENDO A LOS TELÓMEROS
01 de junio de 2016

Creo en el poder de seducción del vino de calidad, del placer sensorial que produce tomarlo. Y por supuesto creo en los poderes seductores/sensoriales de la persona que lo toma con sentido y sensibilidad; jugando con sentidos y emociones.  Así es que, viejo man, te vuelvo a decir que nunca hay que dar nada por […]

UN RIOJA UNA SONRISA
19 de mayo de 2016

Decir Rioja es decir vinos que se prestan al juego de la seducción: exquisita elegancia que implica a sentidos y emociones y embrujan el paladar. Vinos que enmarcan los colores de los frutos de la tierra: desde los violáceos y amoratados hasta los tenues de la frambuesa, pasando por el rubí intenso de la cereza madura. Vinos que […]

Estamos en La Rioja, tierra sabrosa de magia y poder. Territorio de vinos, naturaleza exultante, vino y gastronomía; arte. Estos son los ingredientes del enoturismo ¿qué más podemos pedir para atraer a esas personas que gustan de viajar para experimentar, deseosas de vivir experiencias que regalen sus sentidos? Yo soy una de esas personas. Junto […]

¿DE QUÉ HABLAN LOS VINOS?
15 de abril de 2016

A las personas que de  todas partes de España y de países de otros continentes nos visitan y disfrutan con nuestros servicios personalizados ExquisiteRioja… ¿por qué gastan su tiempo conmigo atendiendo una cata con tantas cosas interesantes como hay en La Rioja? Puedo apreciarlo cada vez: lo hacen porque quieren llegar a entender de qué […]

EQUILIBRIO
15 de abril de 2016

Este es el término mágico de referencia. El que implica el  éxito de la evolución. La palabra clave que fija las causas y engloba los síntomas que hemos de considerar si queremos entender qué es esto que llamamos vida. Lo que nombra una emoción básica: la alegría/felicidad y un estado deseable: la salud. Por supuesto, […]

VINOS COMO EMOTICONS
15 de abril de 2016

La comunicación verbal interpersonal, sin la asistencia del lenguaje corporal, es puro engaño. Foco de malentendidos, con carencias vidriosas que son caldo de cultivo para generar relaciones insanas. Es por esto que, cuando se generalizó el uso de la comunicación instantánea virtual (e-mail, sms, whatsApp, etc.) para dar el sentido emocional implícito a cada comunicación […]

VINOS Y PERSONAS. UNA EXPERIENCIA SENSORIAL
15 de abril de 2016

Os propongo un divertido juego enológico y de apreciación sensorial del vino: que de entre todos los vinos (de cualquier zona vitivinícola del mundo) que probemos durante unos meses, seamos capaces de distinguir cuales son vinos “normales” que responden a criterios de autenticidad de entre tantos como hay en el mercado; es decir vinos sin […]

A MARK KNOFLER LE GUSTA EL RIOJA
15 de abril de 2016

¡Qué bueno!  Si un artista de la talla y calibre del músico escocés –alma y líder de los DIRE STRAITS- dice que le encanta el vino y España; y además menciona el vino de La Rioja… es para sentirse felices y orgullosos.  Felices por compartir los mismos gustos; y orgullosos por la parte que le […]

EL OLFATO, DETECTOR ORGÁNICO
15 de abril de 2016

El sentido del olfato  es primordial para todo tipo de animales.  Yo diría incluso que el olfato es más un potente detector orgánico, que sirve para ponernos en guardia en ciertos casos ante sustancias delatoras de posibles peligros, que un instrumento receptor de aromas placenteros. Esto lo saben bien las personas responsables de enología en […]