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Creando experiencias sensoriales
LA CATA DE UNA NOCHE DE VERANO (RED WINE COME TO ME)
07 de agosto de 2017

fotos by Alfredo Selas Unos días atrás, en una experiencia especial (con cena campestre y cata) de Exquisiterioja dirigida por mí para un grupo de amantes del vino de Rioja, tuvimos la oportunidad de catar vinos de distintos estilos, añadas, procedencias, tipos de roble, etc., para ofrecerles una visión integral de lo que estos territorios […]

Fotos by AlfredoSelas El pasado 27 de Marzo, la Asociación de Bodegas Familiares de Rioja presentó –para asombro del mundo del vino en Rioja y allende otras fronteras- una CATA  presentación/formativa de variedades y territorios RIOJAS DE PUEBLO en la que exquisite rioja  tuvo el honor de participar.   Entendemos que el evento tendrá trascendencia; […]

Fotos by Alfredo Selas El pasado sábado 4 de Marzo, concluyó la XVIII semana del vino de Ollauri con evidente éxito. El salón del Ayuntamiento se llenó  un año más de personas amantes del vino (diez bodegas de la zona presentaron sus vinos) y también del pujante aceite de oliva virgen extra -DOP Aceite de […]

APRECIACIÓN SENSORIAL DEL VINO = GENERAR TALENTO
09 de octubre de 2016

10.000 es el número de horas que se considera ha de emplear una persona en estudiar a fondo y practicar una profesión, especialidad o habilidad para ser considerada experta en la misma. A propósito de esto, es pertinente decir que, primero como sumiller profesional y wine educator y ahora también desde Exquisite Rioja, superamos ampliamente […]

HARO ALUMBRA AL MUNDO DEL VINO
22 de septiembre de 2016

Con la Cata del Barrio de la estación. Hay que conocer Haro y sus circunstancias. Hay que amar la rioja alta como territorio de viñedos para aprehender y gozar la grandeza de sus vinos,  que salen de las  siete bodegas del Barrio de la Estación desde finales del siglo XIX. Es por ello que nos […]