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Creando experiencias sensoriales
DOS ORÍGENES, DOS PAGOS, DOS VINOS
10 de febrero de 2019

El del vino es un mundo donde se conjugan una serie de de factores aparentemente contradictorios; de tal manera es así que puede parecer confuso y de difícil entendimiento: naturaleza, artesanía, personalismos, magia, emociones y alcohol sagas familiares, industria supertecnificada, negocios globales, identidad y origen. Fue Gregorio Marañón quien, desde su sabiduría, afirmaba que a […]

TURISMO DEL VINO COMO APUESTA DE FUTURO
02 de septiembre de 2018

De siempre las bodegas en La Rioja han abierto sus puertas para dar a conocer sus vinos y agasajar a las personas que las visitaban, además de con vinos, también con opíparas comidas. Pero ha sido no hace mucho cuando, paulatinamente, han decidido abrir el melón de la explotación de esas visitas con los objetivos […]

Este alimento inconmensurable atesora una poderosa carga de antioxidantes naturales, cuya cualidad principal es conferir estabilidad y duración al mismo.  Por ello, estas moléculas no pueden por menos que ejercer la misma función en nuestro organismo al tomarlas: hacen más estable y duradera nuestra vida.  Bien es cierto, sin embargo que -más aún que los del […]